জুনিয়র স্কুল সার্টিফিকেট পরীক্ষার সৃজনশীল প্রশ্ন ও উত্তর (১ মে)

প্রিয় শিক্ষার্থীরা, Srijonshil.com প্রকাশিত সৃজনশীল লেসনে তোমাদের স্বাগতম। আজ আমরা গতদিন প্রকাশিত সৃজনশীল প্রশ্নটির নমুনা উত্তর আলোচনা করব এবং সেইসাথে তোমাদের অনুশীলনের জন্য আরও একটি সৃজনশীল প্রশ্ন প্রকাশ করব।

আজকের সৃজনশীল প্রশ্ন ও উত্তর (কৃষি শিক্ষা)

নিচের উদ্দীপকটি লক্ষ করো এবং প্রশ্নগুলোর উত্তর দাওঃ

তারেক সাহেব তার বাড়ির একটি দোচালা ঘরের মেঝেতে আবদ্ধ অবস্থায় মুরগি পালন করে জীবিকা নির্বাহ করেন। ঐ ঘরটির দৈর্ঘ্য ও প্রস্থ যথাক্রমে ৩৫ মিটার ও ১৫ মিটার। তার দেখাদেখি তার মেয়ে তুশিও দশ বারোটি দেশি মুরগি পালন করে, তবে ছাড়া অবস্থায়। তারেক সাহেব মুরগির অনেক যত্ন করেন। কিন্তু সে হিসেবে তুশি কিছুই করেনা। তারপরও তার মুরগিগুলি খুব সুন্দরভাবে বেড়ে ওঠছে দেখে সে ভাবে তার বাবাও যদি তার মতো করে মুরগি পালন করতো তবে এত খাবার-দাবার, যত্নআত্মি করতে হতো না।

ক. দেশি মুরগি বছরে গড়ে কতটি ডিম দেয়?
খ. ডিপ লিটার পদ্ধতিতে ঘরের মেঝে ঘন ঘন পরিষ্কার করতে হয় না কেন?
গ. তারেক সাহেব দোচালা ঘরটিতে কতটি বাড়ন্ত মুরগি পালন করতে পারবেন?
ঘ. মুরগি পালনের পদ্ধতি নিয়ে তুশির ভাবনাটি মূল্যায়ন করো।

নমুনা উত্তরঃ

ক. দেশি মুরগি বছরে গড়ে ৪৫টি ডিম দেয়।

খ. ডিপ লিটার পদ্ধতিতে মুরগি পালনের ক্ষেত্রে ঘরের মেঝেতে ১৫-২০ সে.মি. পুরু বিছানা তৈরি করা হয়। এই বিছানা তৈরিতে ধানের তুষ, কাঠের গুঁড়া, খড় বা পাতা চূর্ণ ব্যবহার করা হয়। এই পুরু বিছানা মুরগির পায়খানার জলীয় অংশ শোষণ করে নেয়। ফলে মেঝে শুকনো থাকে। বিছানার পুরুত্বের জন্য মুরগির পায়খানা মেঝের সাথে লেগে যায় না। সপ্তাহে একবার লাঠি দিয়ে খুঁচিয়ে খড়ের কুচি, কাঠের গুঁড়া ওলট পালট করে দিলেই মুরগি থাকার জায়গা অনেক দিন পর্যন্ত বসবাসের উপযোগী থাকে। তাই ডিপ লিটার পদ্ধতিতে ঘরের মেঝে ঘন ঘন পরিষ্কার করতে হয়না।

গ. দেওয়া আছে, তারেক সাহেব একটি দোচালা ঘরের মেঝেতে আবদ্ধ অবস্থায় মুরগি পালন করেন। আর সেই ঘরটির
দৈর্ঘ্য  = ৩৫ মিটার = (৩৫x১০০) সে.মি. = ৩৫০০ সে.মি.
ও প্রস্থ = ১৫ মিটার = (১৫x১০০) সে.মি. = ১৫০০ সে.মি.

সুতরাং, ঘরটির ক্ষেত্রফল = (৩৫০০x১৫০০) বর্গ সে.মি. = ৫২৫০০০০ বর্গ সে.মি.

আমরা জানি, মেঝেতে মুরগি পালনের ক্ষেত্রে ১ টি বাড়ন্ত মুরগির জন্য ১৮০০ বর্গ সে.মি.জায়গা দরকার। 
তাহলে, ৫২৫০০০০ বর্গ সে.মি. জায়গায় বাড়ন্ত মুরগি পালন করা যাবে = ৫২৫০০০০/১৮০০  টি = ২৯১৭ টি (প্রায়)।

সুতরাং তারেক সাহেব ঐ দোচালা ঘরে প্রায় ২৯১৭ টি বাড়ন্ত মুরগি পালন করতে পারবেন।

ঘ. তুশি ছাড়া অবস্থায় মুরগি পালন করাতে তার হয়তো শ্রম ও খরচ দুই-ই কম লাগে। কিন্তু, এই পদ্ধতিতে অনেকগুলো অসুবিধা আছে যা তারেক সাহেবের পদ্ধতিতে (মেঝেতে মুরগি পালন পদ্ধতি) নেই। যেমনঃ

খোলা পদ্ধতিতে মুরগি নিয়ন্ত্রণের বাইরে থাকে বলে চুরি হয়ে যাওয়ার ভয় থাকে। কিন্তু মেঝেতে মুরগি পালনে মুরগি আবদ্ধ অবস্থায় থাকে বলে চুরি হয়ে যাওয়ার ভয় থাকেনা।

খোলা পদ্ধতিতে মুরগি যেখানে সেখানে মলত্যাগ করে ও ডিম পাড়ে। এতে পরিবেশ নষ্ট হয় এবং অনেক ডিম হারিয়ে যায়। কিন্তু মেঝেতে মুরগি পালনের ক্ষেত্রে মুরগি ঘরের বাইরে যেতে পারেনা বলে এই সমস্যাগুলো থাকেনা।

ছাড়া অবস্থায় মুরগি পালনে মুরগি খাবারের জন্য মুক্তভাবে বিচরণ করে বলে সবজি বাগান নষ্ট হয় এবং প্রবিবেশীদের বিরক্ত করে। মেঝেতে মুরগি পালনের ক্ষেত্রে এই সব সমস্যা থাকেনা।
ছাড়া অবস্থায় সর্বোচ্চ ১৫-২০ টি মুরগি পালন করা যায়। এর বেশি পালন করলে উপরোক্ত অসুবিধাগুলো আরও বাড়তে থাকে এবং মুরগি পালন অসম্ভব হয়ে পড়ে। তুশি যেহেতু দশ বারোটি মুরগি পালন করে সেহেতু তার সমস্যাগুলো কম। কিন্তু সে যদি তার বাবার মতো কয়েক হাজার মুরগি পালন করতে যেতো তবে তার এই পদ্ধতিতে এটি সম্ভব হতোনা।

এইছাড়া, তারেক সাহেব মুরগি পালন করে জীবিকা নির্বাহ করেন। তাই তাকে ব্যবসায়িক কথা মাথায় রাখতে হয়। আমরা জানি, ব্যবসায়িক উদ্দেশ্যে দেশি মুরগি পালন করা যায়না। কারণ দেশি মুরগি অনুন্নত এবং অনেক কম ডিম দেয়। ব্যবসায়িক উদ্দেশ্যে উন্নত বা সংকরজাত মুরগি পালন করতে হয়। ছাড়া অবস্থায় শুধুমাত্র দেশি মুরগি পালন করা যায়, উন্নত বা সংকরজাত মুরগি পালন করা যায়না। তাই,ব্যবসায়িক কথা চিন্তা করলে তারেক সাহেবের জন্য ছাড়া অবস্থায় মুরগি পালন উপযুক্ত নয়।

এসব কারণে বলা যায় মুরগি পালনের পদ্ধতি সম্পর্কে তুশির ভাবনাটি পুরোপুরি সঠিক নয়। তার পদ্ধতিতে অল্প পরিসরে কিছু দেশি মুরগি কোনো খাবার-দাবার ও যত্নআত্মি ছাড়া পালন করা যেতে পারে। কিন্তু তার বাবার মতো ব্যবসায়িক চিন্তা মাথায় রেখে বড় আকারে খামার গড়ে তুলতে গেলে তার পদ্ধতিটি উপযুক্ত হবেনা।

আজকের সৃজনশীল প্রশ্ন (গার্হস্থ্য অর্থনীতি)

নিচের উদ্দীপকটি লক্ষ করো এবং প্রশ্নগুলোর উত্তর দাওঃ

গত কয়েকদিন ধরে তৃষাদের পরিবারে খাবারের তালিকা ছিল নিম্নরূপঃ

ক. সুষম খাদ্য ব্যবস্থায় দৈনিক মাথাপিছু কত গ্রাম তেল রাখতে হয়?
খ. আমাদের দেশের প্রেক্ষাপটে আহারের তালিকায় প্রাতঃরাশের গুরুত্ব অত্যধিক কেন, ব্যাখ্যা করো।
গ. তৃষাদের পরিবারে খাদ্য তালিকা প্রণয়নে কী কী নিয়ম মানা হয়নি সেগুলো নিরূপণ করো।
ঘ. তৃষাদের পরিবারে এইরকম খাবার মেনু অনেক দিন ধরে চলতে থাকলে তাদের যে যে সমস্যা হবে তার ধরন নির্দেশ করো।

প্রশ্নটির নমুনা উত্তর

প্রিয় শিক্ষার্থীরা তোমরা জানো, জাতীয়ভাবে নেয়া পরীক্ষাগুলোতে সৃজনশীল প্রশ্ন কখনও কমন পড়বেনা। এই ক্ষেত্রে তোমাদের দরকার পর্যাপ্ত অনুশীলন। সুতরাং পরীক্ষায় ভাল করতে হলে, এরকম সৃজনশীল প্রশ্নের সমাধান না দেখে নিজেই উত্তর দেয়ার চেষ্টা করো এবং পরে আমাদের দেয়া উত্তরের প্রেক্ষিতে নিজের উত্তরটি যাচাই করো।

মতামত জানাতে এখানে ক্লিক করো।